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Diariamente servido das 05h00 às 11h30
SUCOS, ENERGIZADORES E SMOOTHIES
Suco de laranja espremido na hora
ETB 400
Orgânico
Suco de cenoura espremido na hora
ETB 300
Orgânico
Suco de abacaxi espremido na hora
ETB 300
Orgânico
Suco de maçã recém turvo
ETB 600
Suco de melancia fresca
ETB 350
Orgânico
Suco fresco da estação
ETB 500
Engenheiro Saudável
Cenoura, Aipo e Tomate
ETB 550
Energizador Verde
Espinafre, abacate, limão, leite de soja e mel
ETB 600
Energizador Rosa
Morango, iogurte, limão, mel, canela
ETB 700
Energizador Roxo
Beterraba, banana, aveia, gengibre, abacaxi
ETB 650
Batido de frutas
Com frutas da estação
ETB 650
MUESLI E MAIS
Bircher Museli
Aveia em flocos misturada com iogurte, frutas, amêndoas e canela.
ETB 500
Aveia Clássica
Aveia cozida com leite, aromatizada com canela e coberta com banana.
ETB 350
OPÇÕES DE LUZ
Seleção de queijos
Queijo emmental, cheddar, gorgonzola e gouda servido com biscoitos salgados.
ETB 1.200
Salmão fumado
Salmão defumado norueguês com pão torrado, pepino e cream cheese.
ETB 1.900
SANDUÍCHE DE CAFÉ DA MANHÃ
Burrito de café da manhã
Ovos mexidos, queijo cheddar, tortilla de farinha, molho de tomate, creme de leite com feijão cozido
ETB 900
Ovos
Torrada de Abacate
Abacate fresco picado, ovos escalfados, salmão defumado e tomate fatiado, servido com torradas.
ETB 1.000
Queijo e bacon bovino
Pão integral ou branco recheado e prensado com queijo Emmenthal e bacon bovino.
ETB 1.200
ESPECIALIDADES DE OVOS
Ovos Clássicos Reais
Ovos pochê moles apoiados em fatias de salmão defumado norueguês, servidos em muffin inglês torrado e finalizado com molho holandês.
ETB 950
Ovos
Ovos Benedict Clássicos
Ovos escalfados macios apoiados em bacon bovino servidos em muffin inglês torrado finalizado com molho holandês.
ETB 750
Ovos
Omelete Ocidental
Mortadela de carne, queijo cheddar, cogumelos, cebola, tomate, azeitonas pretas e pimentão são servidos com torradas e sua escolha de batatas fritas ou feijões cozidos.
ETB 1.100
Ovos
Omelete vegetariana
Cogumelos, cebola, pimentão e tomate. Servido com torradas e batatas fritas ou feijões cozidos à sua escolha.
ETB 950
Ovos
Especial Nascer do Sol
Ovo mexido fofo com salmão defumado, feijão cozido, batatas fritas e salsicha.
ETB 1.250
Ovos
COMBINAÇÕES DE CAFÉ DA MANHÃ
Café da manhã continental
Cesta de muffins, pão dinamarquês, pães e conservas para o café da manhã, manteiga, café, chá, um copo de suco gelado, salada de frutas frescas da estação
ETB 950
Ovos
Escolha de bebida quente
Café americano
ETB 0,00Chá preto
ETB 0,00Chá verde
ETB 0,00Café da manhã americano
Seleção de sucos gelados, exibição de frutas fatiadas da estação, doces de café da manhã com conservas variadas e manteiga, ovos mexidos frescos da fazenda, batatas de café da manhã com ervas frescas, bacon defumado ou linguiça country, café/leite/chá.
ETB 999
Ovos
Escolha de suco
Laranja
ETB 0,00Maçã
ETB 0,00Abacaxi
ETB 0,00FAVORITOS DE PEQUENO ALMOÇO DA ETIÓPIA
Chechebssa
Panqueca crocante enriquecida com molho de manteiga de ervas etíopes e pimenta.
ETB 900
Quente
Teff Chechebssa
Panqueca teff marrom crocante sem glúten, enriquecida com molho de manteiga de ervas etíope e pimenta.
ETB 950
Não contém gluten
Quente
FAVORITOS DO PEQUENO ALMOÇO ÁRABE
UM DOCE COMEÇO
Torrada Francesa De Banana Crocante
Brioche caseiro mergulhado em ovo e canela, frito na frigideira, servido com banana refogada e calda quente.
ETB 600
Panqueca De Canela
Três panquecas fofas misturadas com canela e açúcar, cobertas com xarope de bordo, açúcar de confeiteiro e manteiga derretida.
ETB 650
Trigo
Ovos
Waffle frutado
Nosso waffle espesso e leve exclusivo é coberto com morangos frescos, maçãs e bananas e coberto com açúcar de confeiteiro.
ETB 750
Ovos
Trigo
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